Wasteland 2
Постапокалиптическая ролевая игра, являющаяся идейным предшественником первого Fallout и прямым продолжением игры 1988 года Wasteland. События игры разворачиваются в середине 21-века на юго-западной территории США после термоядерной войны. Сюжет закручивается вокруг таинственного сигнала, в котором сообщается о » единении машин и людей » и полном уничтожении Пустынных рейнджеров. Лидером рейнджеров было принято решение отправить одного из ветеранов прошлой войны с искусственным интеллектом на установку пеленгатора, с помощью которого рейнджеры должны были узнать точку отправки сигнала. В скором времени боец обнаруживается убитым и расследование дела о убийстве рейнджера, а так же по поиску источника сигнала поручается четырем новичкам за которых нам и предстоит играть. Мир игры насыщен разными событиями, местами и персонажами, а сам игровой процесс затягивает на долгое время.
Как приготовить кошерное вино в домашних условиях?
Приготовить кошерное вино не сложнее, чем любое другое. Но делать его могут только евреи, соблюдающие Шаббат.
Процесс приготовления кошерного вина состоит из 6 стадий:
- Выбор винограда.
- Давление.
- Бурное брожение.
- Второе брожение.
- Созревание.
- Разлив и хранение.
Выбор сырья
Вино делают только из технических (винных) сортов винограда. Они имеют своеобразный вкус и в других целях практически не используются.
Наиболее распространенные:
- Изабелла (синий);
- Каберне Фран;
- Каберне Совиньон;
- Мерло;
- Гренаш Нуар;
- Пино Нуар;
- Пино-гри и другие.
Эти сорта крайне редко встречаются на прилавках магазинов, поскольку их не употребляют в пищу. Для приобретения качественного сырья придется сделать заказ у проверенного поставщика.
Галаха запрещает использовать плоды деревьев и ягоды виноградников, которым меньше четырех лет с момента посадки, закон плодов Орла. К урожаю, выращенному за пределами Израиля, предъявляют менее строгие требования. Виноград и фрукты разрешается покупать, если не установлено, что они собраны с деревьев и кустарников в течение первых четырех лет с момента посадки.
Собранные ягоды не моют – на их кожице живут полезные бактерии, так называемые дикие дрожжи. Они сбраживают сахар, выделяя спирт и углекислый газ. Без них приготовить вино не получится.
Виноград тщательно перебирают, отделяют плодоножки, удаляют битые, гнилые и червивые экземпляры. Такие плоды ухудшают вкус кошерного вина.
Давление винограда
Следующий этап – приготовление мезги. Это ягоды, раздавленные в кашу вместе с кожицей и косточками. Виноград давят в чистой эмалированной (без повреждений) или пластиковой емкости. Металлическую посуду нельзя использовать даже для кратковременного хранения сырья. Она взаимодействует с кислотой из плодов, что портит кошерное вино.
Для давления используют деревянную лопатку. Можно делать это руками или ногами, если плодов очень много. Но не нужно прикладывать больших усилий. При повреждении кожицы и косточек вкус вина ухудшается.
Бурное брожение
Полученную мезгу:
- перекладывают в широкую тару (подойдут ведро, кастрюля, бочка);
- закрывают чистой материей, чтобы защитить от попадания насекомых и посторонних частиц;
- держат трое–четверо суток в теплом (+18…+27°C) и темном помещении.
Брожение начинается через 8–20 часов. На поверхность всплывают кожица и семена. Чтобы на них не размножались вредные бактерии и не появлялась плесень, массу перемешивают 1–2 раза в день палочкой из дерева или руками.
Второе брожение
Если мезга приобрела светлый оттенок, стала кисло пахнуть и шипеть, значит, наступило второе брожение. Обычно оно начинается на 3–4 сутки. Нужно 2–3 раза процедить сок через марлю, массу из кожицы отжать прессом или вручную.
После первого отжима к кошерному вину имеет доступ только религиозный еврей, иначе продукт потеряет статус кошерного.
Полученный сок (сусло) переливают в большие бутылки из стекла, которые убирают подальше от солнечного света. Треть объема оставляют свободным – место для образования пены и отвода углекислого газа.
Горловину закрывают гидравлическим затвором. Его можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно из банки, крышки и трубки. Устройство выводит из емкости выделившуюся углекислоту, но не допускает попадания кислорода. Народный способ – надеть резиновую перчатку с проделанным иголкой отверстием.
Созревание
О необходимости перехода к следующему этапу приготовления кошерного вина свидетельствуют:
- прекращение газообразования;
- выпадение осадка;
- осветление сусла.
Вино переливают в герметичную бутылку и убирают в темное место.
Стадия созревания, также называемая тихим брожением, длится от 40 до 380 суток. Молодое кошерное вино хранят в прохладе (+18…+22°C).
В процессе созревания продолжает выпадать осадок. Как только слой достигает 2–5 см, продукт переливают в чистую емкость, оставляя гущу в старой. Если этого не делать, кошерное вино будет мутным и горьковатым.
Разлив и хранение
Как только выпадение осадка прекращается, вино снова переливают. Его помещают в стерильные (предварительно прокипяченные или обданные кипятком) бутылки с плотными пробками.
Перед переливанием кошерного вина, сделанного из плодов Израиля, следует отделить трумот и маасрот:
- взять немного больше сотой части общего объема продукта;
- прочитать текст благословения;
- в год отделения «маасер шейни» использовать специальную монету «Прута Хамура».
Чтобы вино сохранило статус кошерного, рекомендуется самим разливать его на праздниках, если за столом присутствуют не только праведные евреи. Таким образом можно быть уверенным, что до кошерного вина никто не дотронется.
Православие не исключает кошерные продукты
Многие задаются вопросом, можно ли православным есть кошерную пищу? Если обратиться к канонам христианской религии, пищевых запретов в православии не существует. Ограничения устанавливаются на особые периоды смирения и духовного обновления. Рождественский, Великий, Петров, Успенский посты, а также все среды и пятницы – время полного воздержания от мясной и молочной продукции. Значит, ничто не запрещает православному туристу попробовать кошерные продукты в Израиле.
26.01.2022
Можно ли прожить в Ташкенте без знания узбекского языка
Натан: Если сюда приехать только с русским языком, все будет отлично. Это касается и религиозной жизни
Если обратите внимание, у нас в Москве книги на русском и на иврите, а здесь происходит транслитерация, как и везде. Если вы соберете во всем мире Торы, вы нигде не найдете разночтений
Так же и в общинах Ташкента. Если мы говорим про традиции (хабад), они будут идентичны московским: как молятся, последовательность молитвы, как делается кидуш, как соблюдаются праздники. Без разницы — в Америке, Израиле или Узбекистане.
Алина: Русский язык у меня родной, английский — свободный. Иврит — в процессе изучения. На нем я могу изъясняться, но не на сложном уровне. Узбекский язык у меня на бытовом уровне, и за все годы я не испытывала неудобства от невладения им. Понимание, что он нужен, пришло слишком поздно. Сейчас я достаю из глубин памяти свои познания узбекского и по возможности учусь у друзей чему-то новому. Внутри еврейской общины Ташкента все русскоговорящие, тут, наверное, больше вопрос общения вне общины. Если человек краткосрочно в Узбекистане, он прекрасно обойдется только русским языком. Но если проживание планируется на годы, стоит немного овладеть государственным языком.
Куда идти в первую очередь
Алина: Мой фаворит во всем Узбекистане — это Бухара, весь город — шедевр. В Ташкенте я люблю Театр Алишера Навои. Очень колоритен рынок Чорсу. Также советую съездить в горы Ташкентской области.
Натан: По адресу ул. Занжирбог, 7 (Ташкентская бухарско-еврейская ортодоксальная сефардская синагога. — Прим. ред.) всегда принимают и хабадских, и горских евреев. В Москве эти направления разделены. Здесь такого разделения нет, потому что люди приезжают и даже не знают, куда пойти. Если говорить про весь Узбекистан, то у нас прекрасные места вне Ташкента — это Хива, Бухара, Самарканд. В самом городе еврейские достопримечательности — это синагоги. В Самарканде их больше, например, могила Даниила, где святую воду можно набрать. В Бухаре также очень много.
Activision сама вырезала миссию в российском издании
В России вышла только PC-версия Modern Warfare 2, в которой миссия «Ни слова по-русски» была вырезана, а диски для Xbox 360 и PlayStation 3 вообще отозвали из-за невозможности модификации
Важно, что причиной этих действий стала не внешняя цензура или какие-то запреты – решение приняла сама Activision, руководствуясь отсутствием на тот момент системы возрастных рейтингов для игр в России
Компания при этом поддерживала идею миссии и не отказалась от нее даже после смешанной реакции от тестеров. После того как некоторые приглашенные игроки отказались выполнять миссию, разработчики добавили в Modern Warfare 2 предупреждение перед началом миссии и возможность пропустить ее, не лишая игрока прогресса и не блокируя достижения. По словам сценариста Алави, недопустимо было наказывать тех, для кого прохождение уровня оказалось неприемлемым с нравственной точки зрения.
Важно: игру изменили не только для России. В версиях, выпущенных для Японии и Германии миссия присутствует, но если игрок в ней все-таки выстрелит в мирных граждан, миссия будет считаться проваленной
3-е место. Джульетта Старлинг — Lollipop Chainsaw
Поначалу мы думали, что наш топ останется без дам. Не знаем, боятся ли разработчики нападок со стороны феминисток, или причина в ином, но настоящих дурочек в играх почти нет.
А потом мы вспомнили о Джульетте. Эта жизнерадостная чирлидерша, а по совместительству истребитель зомби, олицетворяет почти все известные стереотипы о блондинках. Она обожает розовый цвет и единорогов, печётся о своей фигуре, но при этом постоянно уплетает чупа-чупсы. Удивительным образом в ней сочетаются ангельская невинность и полнейшая вульгарность.
А уж какой ветер гуляет у неё меж ушей… Когда от её парня остаётся в буквальном смысле одна голова, Джульетта не сильно-то сочувствует его горю. Наоборот, радуется, что теперь можно проносить его в кино, экономя на билете. Какая прелесть.
Кстати, режиссёр «Стражей галактики» Джеймс Ганн и геймдизайнер Гоити Суда создали Джульетту по образу и подобию той самой Джульетты Шекспира. Скажем прямо, оригинальная трактовка.
PewDiePie, или когда летсплей больше, чем жизнь
Победитель нашего сегодняшнего Топа — человек, который на летсплеях добился большего, чем Трой Бэйкер на озвучивании игровых персонажей. Речь идет о простом шведском парне Феликсе Кжелберге (Felix Kjellberg) — самом популярном видеоблоггере на YouTube, который зарабатывает миллионы долларов просто на том, что играет в видеоигры.
Многие его любят и многие ненавидят, однако этот парень достиг настоящего успеха на свои простых и незамысловатых видео. Его шоу несколько раз меняло формат, но сам PewDiePie помимо обзоров ААА-блокбастеров не проходит мимо мобильных игр и инди-проектов.
О Феликсе Кжелберге часто пишут различные игровые порталы и можно сказать, что он стал знаменит исключительно благодаря видеоиграм.
А нужна ли она, революция?
Большинству россиян (и в особенности неевреям) доводить кошерование посуды до абсолюта нет необходимости. Главное, придерживаться санитарной чистоты на кухне, научиться правильно обрабатывать продукты питания, сочетать их, правильно подготовить кухонную утварь и приборы и создать в своей семье новую кулинарную традицию.
Система еврейских диетарных норм и правил вобрала в себя опыт наших предков приготовления пищи и сочетания различных продуктов за последние 3500 лет. Диетологи разных стран и поколений время от времени обращаются к сокровенному кладезю еврейского народа и выдают известные в кашруте нормы как «новые» диетологические принципы и подходы. Хотя бы эти факты стоят того, чтобы попробовать соблюдать кашрут в первозданном виде.
10-е место. Джимми Хопкинс — Bully
Тот, кто назовёт Джимми идиотом, рискует немедленно получить по лицу вне зависимости от своего статуса или возраста. Ведь главный герой Bully — парнишка взбалмошный. Но против правды не попрёшь. Умом Хопкинс действительно не блещет, а все проблемы предпочитает решать с помощью кулаков, из-за чего сменил уже семь школ и едва не вылетел из восьмой.
То, что Джеймс — юноша простой и прямолинейный, видно сразу. Потому всякие пройдохи, вроде местного интригана Гэри, вертят им как хотят. Но герой всё равно становится королем школы, ведь у него, как и у других персонажей Rockstar, есть бытовая смекалка и отличный хук правой. Так что Джимми Хопкинс получает от нас лишь десятое место в списке тугодумов.
Молочные и мучные продукты
Поскольку зерновые культуры и мука, из них изготовленная, признаются кошерными, главное требование относится к составу готовых продуктов питания. Евреи считают недопустимым использование животных жиров, вкусовых и ароматических добавок.
Дополнительный стандарт установлен для выпечки «еврейского хлеба» (пат-исраэль), которая предполагает использование определенных злаков и обязательное участие еврея, например, в зажигании огня. Но это предписание чаще затрагивает именно домашнее хозяйство.
С молочными продуктами тоже все довольно просто. Дозволенным считается все, что дают кошерные животные. Значит, на молоко и яйца у евреев не существует категоричных запретов. Главное, чтобы в составе отсутствовали некошерные добавки – ими могут быть, к примеру, некоторые загустители или ароматизаторы. Строжайше запрещено смешивание мясных и молочных продуктов питания.
Новая Modern Warfare во многом повторяет историю с Modern Warfare 2
На данный момент проблемы коснулись только российской версии игры для консолей, а точнее PlayStation 4 – игру все еще можно предзаказать в Battle.Net и Microsoft Store. Судя по словам техподдержки PlayStation, инициатива изъять игру снова исходит от самой Activision – возможно, компания хочет избежать вероятного скандала из-за сюжета шутера.
Новой части приходится тяжелее из-за тени предшественницы. Мы до сих пор не знаем ровным счетом ничего о сюжете кампании Modern Warfare 2019 года, но отечественные СМИ это не останавливает – они вспоминают всю ту же миссию «Ни слова по-русски», ожидая, что в новой игре будет нечто похожее или хуже
Обращают внимание и на присутствие в трейлерах (без какого-либо внятного контекста) добровольческой организации «Белые каски», которая критикуется правительством РФ за подозрения в инсценировке химических атак. СМИ полагают, что «Каски» обязательно покажут героями
Интересно: о мясном и молочном
Теперь понятно, почему евреи не едят свинину, крольчатину, некоторых птиц и морских обитателей. Но оказавшись в Израиле, туристу надо знать еще одну важную традицию.
Законы кашрута запрещают употреблять одновременно мясные и молочные продукты. Считается, что это вредит духовному здоровью, поэтому они не подаются вместе на один стол и в одном рецепте не встречаются. После мяса молочный продукт разрешается съесть только через 6 часов. А посуда, в которой готовят молочные и мясные блюда, должна быть разной и храниться в отдельных шкафчиках. В обеспеченных еврейских семьях для этой цели даже предусмотрены отдельные кухни.
06.09.2022
Адам Болдуин и #GamerGate
Голливудский актер Адам Болдуин (Adam Baldwin) наверняка не мог себе представить, что запустит движение #GamerGate. Это интернет-движение занимается разбором роли женщин в игровой индустрии и коррупции в игровой журналистике.
Болдуин имел неосторожность написать твит с хэштегом #GamerGate, после чего цитируемость этого увеличилась в три раза! Ежедневно в твиттере появляется более 50 000 сообщений с этим хэштегом. Самого Болдуина сторонники движения сначала записали чуть ли не в лидеры, но впоследствии резко возненавидели
Впрочем, как всегда и бывает в интернете.
Движение развивается с 2010 года, но #GamerGate в историю вписал именно Болдуин, и за это он получил значительный плюс — везде, где как-то упоминается #GamerGate, сразу вспоминают про Адама.
Kingdom Come: Deliverance
Весьма неплохой экшен с элементами RPG в открытом мире, который правда имеет ряд недостатков. События игры перенесут игрока в средневековье, а точнее в начало XV века на территорию королевства Богемия. Главным героем игры станет простой сын местного кузнеца по имени Индро. В то время на территории королевства было весьма неспокойно, король Вацлав IV был похищен своим братом Сигизмундом, который в свою очередь отправил на покорение Богемии войска наемников. На пути вражеских захватчиков оказалась деревня главного героя и в результате штурма семья Индро погибает, а ему самому удалось сбежать. Последующие события рассказывают, как Индро пытается стать искусным воином и отомстить за смерть своих близких. Мир игры насыщен пейзажами и событиями, а боевая система порадовала многих игроков. Из самых явных минусов игры можно выделить скверную оптимизацию и местами туповатых NPC.
Чем Ташкент похож на Москву и чем от нее отличается
Илья: Впечатления, конечно, все были в контексте происходящего, поэтому туристический опыт был немного смазан. Сначала все казалось очень шумным и слишком хаотичным: кричащие таксисты у аэропорта, очень опасный поток движения автомобилей, малое количество пешеходных переходов и необходимость перебегать дорогу, когда по ней едут машины. Но постепенно я увидел, что далеко не весь Ташкент такой: есть очень красивые, тихие места, люди в быту спокойные и дружелюбные. Поэтому в целом впечатление сложилось положительное, здесь приятно находиться и жить. Жизнь в Ташкенте очень сильно отличается от жизни в Москве. Здесь не такой темп, все спокойнее и медленнее. Метро очень похоже на московское, но люди зачастую более дружелюбные.
Кошерный и халяльный – разные продукты
Бытует мнение, что кошерный и халяльный значат одно и то же. В широком смысле это действительно так. Оба термина имеют отношение к еде и регулируются основным религиозным законом – иудейской Торой и мусульманским Кораном. Но если посмотреть глубже, найдутся и различия. Чем же отличается кошерная еда от халяльной?
И в иудаизме, и в исламе забой животного – целый ритуал, который осуществляется конкретным человеком. Схожи и запреты, касающиеся продуктов питания, например, в отношении крови животных.
Также в мусульманских странах не едят свинину (можно приготовить мясо любых травоядных с «раздвоенным копытом»). Запрещается мясо обитающих на земле плотоядных животных, а также хищных птиц, в то время как рыба и морепродукты могут присутствовать на столе без ограничений. Наконец, мусульмане не употребляют спиртные напитки.
Как и кошерная, халяльная косметика может содержать только натуральные масла, минералы и экстракты. Категорически запрещается использование в производстве животных жиров, вредных для здоровья добавок, алкоголя, глицерина.
Трой Бэйкер — голос современных игр
А этот человек не просто засветился, а построил свою профессиональную карьеру на видеоиграх. Первое время он принимал участие в озвучивании таких известных проектов как Final Fantasy XIII (Сноу Вильерс), Code Geass (Шнайзель эль Британия), Naruto Shippuden (Пейн), Resident Evil 6 (Джейк Мюллер).
Однако наибольшую славу ему принесли роли Двуликого в Batman: Arkham City, Джокера в Batman: Arkham Origins, Букера ДеВитта в BioShock Infinite, Джоэла в Last of Us, Делзина Роу в inFamous: Second Son и Джека Митчелла в Call of Duty: Advanced Warfare.
Заниматься озвучиванием персонажей Трой начал более 10 лет назад — в 2004 году. В свободное от работы время он играет на бас-гитаре и исполняет бэк-вокал.
Monster Hunter World
По сюжету игры раз в десять лет древние монстры пересекают море и попадают в Новый свет. Чтобы изучить данное явление, было принято снарядить экспедицию по поиску и изучению этих созданий. Игроку отводится роль охотника, которому предстоит выслеживать, ловить и убивать древних монстров. Игра является пятой частью серии и дает игроку возможность окунуться в красивый открытый мир без всяческих экранов загрузки. В Monster Hunter World представлено огромное количество разных существ отличающихся друг от друга, а чтобы изловить их потребуется использовать разные тактики, оружие и ловушки. В целом игра получилась не плохая, но некоторые игроки жалуются на неудобное управление, посредственную оптимизацию и баги приводящие к вылету игры.
«Белые каски» против «злых русских». Русское ТВ уже разносит новую Call of Duty
Разработчики уже предупреждали, что новая Modern Warfare будет очень провокационной, ведь в ней показываются самые разные стороны конфликтов, списанных с войн сегодняшнего дня. При этом авторы обещают не делить действующих лиц на героев и злодеев, а игроку предстоит управлять и повстанцами, и военными, и спецназом.
Спустя 10 лет после релиза Modern Warfare 2 не изменилось ничего: игру все еще предвзято оценивают федеральные СМИ, а разработчики все так же лишь хотят честно показать ужасы войны, не забывая о том, что это все-таки видеоигра – а значит, она должна увлекать. Высказывание создателя серии Modern Warfare Винса Зампеллы об идее оригинальной игры звучит как никогда актуально:
«Мне нравится оружие. И вертолеты. И пушки. Они прекрасны. Но, в конце концов, на войне умирают люди, о чем нельзя забывать. Наши игры пытаются рассказать честную и серьезную историю».
* * *
Судьба новой Call of Duty в России пока находится в подвешенном состоянии – Activision говорит, что вопрос выхода игры для PS4 сейчас «решается», а версий для PC и Xbox One произошедшее пока не затронуло. При этом розничные торговые сети до сих пор не открыли предзаказ на физические копии игры, хотя ее мировой релиз состоится уже 25 октября.
Что такое кошерное вино
В переводе с иврита слово «кошерный» означает «пригодный». Этот статус получают продукты, блюда и напитки, сделанные согласно канонам Кашрута.
Вино считается кошерным, если оно соответствует двум главным условиям:
- В составе нет продуктов животного происхождения и посторонних добавок (красителей, ароматизаторов и т. д.).
- Производством (от отжима сока до фасовки) занимались только евреи, соблюдающие все законы.
В Израиле к сырью предъявляют жесткие требования:
- на территории виноградников не выращивают злаковые и овощные культуры;
- каждый седьмой год урожай не собирают, чтобы дать земле отдохнуть;
- используют ягоды, собранные с виноградников старше четырех лет.
По вкусу кошерные вина не отличаются от некошерных. Но иногда их пастеризуют – нагревают до +75…+80 градусов. После этой процедуры продукт не утрачивает своего статуса, если к нему прикасаются неевреи, но напитки не столь хороши на вкус.
По стоимости кошерное вино, как правило, дороже обычного. Это объясняется расходами на кошерование оборудования, содержание специалистов, соответствующих требованиям кашрута.
Грядет революция на кухне
Особое внимание стоит уделять тому, в чем собственно готовится блюдо. Хотя Тора не дала четких предписаний на этот счет, еврейские мудрецы (авторитеты Торы) сформулировали исчерпывающий набор требований
Прежде всего посуда должна быть откошерована.
Кошерование — это перевод чего-то некошерного в кошерное. Применительно к посуде, кошерование означает приведение посуды в разрешенное состояние. Для этого посуда не должна содержать остатков предыдущей пищи.
При кошеровании посуды и кухонной утвари применяется очень простое правило. Если утварь или посуда соприкасается с продуктом напрямую, то кошерование происходит путем нагревания на огне. Если продукт с посудой не контактирует или контактирует не всегда, то откошеровать его можно опусканием в кипяток.
Какого цвета свитер Фредди Крюгера?
Красный
Один из самых известных героев ужасов носит красно-зеленый свитер не просто так. Полосатый свитер Фредди Крюгера, который он носит с самого первого фильма «Кошмар на улице Вязов» не случайно окрашен в красные и зеленые цвета. Согласно Mental Floss, режиссер культового ужастика Уэс Крэйвен, выбрал эту цветовую комбинацию после того, как прочитал исследование в журнале Scientific American. В статье говорилось, что сочетание красного и зеленого цветов особенно трудно обрабатывается человеческим глазом и буквально может дезориентировать.
Кто режиссер криминального чтива?
Квентин Тарантино
Продолжи цитату: I’ll be…
I’ll be back
Назовите как можно больше фильмов с участием Леонардо Ди Каприо
Ответы вводите отдельно
Розанна, Санта-Барбара, Ядовитый плющ, Зубастики, Полное затмение, Быстрый и мёртвый, Ромео + Джульетта, Титаник, Пляж Авиатор, Волк с Уолл-стрит, Начало, Остров проклятых, Выживший, Однажды в Голливуде
Кошерные рестораны в Израиле
В Израиле есть рестораны, в которых подают исключительно кошерные блюда. Такой ресторан должен иметь обязательную сертификацию. Главный раввинат назначает контролера кошерности — машгиах, который несколько раз в неделю проверяет, соблюдают ли в заведении кошерные правила.
По этой причине правительство запустило «реформу кашрута», которая должна сделать лояльным контроль за специализированными заведениями общепита. Это позволит отлично зарекомендовавшим себя кошерным ресторанам продолжить свою деятельность.
А завтра мы расскажем, как Израиль поддерживает новых репатриантов. Подписывайтесь, чтобы не пропустить 
#репатриация #израиль #репатриация в израиль #кошерная еда #кашрут #еда #евреи
Глат и халак, кошер мегадрин
Халак в переводе с иврита означает – гладко, без вопросов и сомнений. Глат обозначает то же самое, только на идиш. Этими словами называют мясо, соответствующее самым высоким требованиям Кашрута. У каждого животного, мясо которого предназначено для линии халак/глат, после убоя проверяют «гладкость» легких. Мясо обычного уровня кошерности не проверяют столь досконально.
Изначально понятия глат или халак относились только к мясу крупного и мелкого скота. Но потом перешло и на кур, и даже на молочные продукты. Сегодня с надписью глат или халак можно встретить практически любые виды продуктов. По сути это означает то же самое что и “Кошер ла-мегадрин”: данный продукт или общественное место соответствуют самым высоким требованиям Кашрута, без каких-либо сомнений и послаблений в спорных вопросах.
Какие продукты подходят?
Хотя кошерные законы запрещают некоторые продукты, существует еще много доступных продуктов.
Паревые продукты
Паревые продукты имеют наименьшее количество ограничений, при условии, что производитель готовит их в соответствии с кошерными правилами. Примерами продуктов пареве являются:
- фрукты
- овощи
- зерна
- орехи
- семена
- рыба
- яйца
Мясо
Единственные кошерные млекопитающие — это те, которые являются травоядными, известные как жвачные животные и имеющие раздвоенные копыта. К ним относятся:
- корова
- коза
- овца
- олень
- антилопа
- бизон
- газель
- жираф
- козерог
Домашняя птица
Тора перечисляет 24 вида домашней птицы, которые запрещены кошерным законом. Все остальные птицы считаются кошерными. В Соединенных Штатах кошерной считается только домашняя птица:
- курица
- индейка
- утка
- гусь
Рыба
Кошерная рыба должна иметь плавники и чешую, а морепродукты, не отвечающие этим основным требованиям, не кошерны. Популярная кошерная рыба включает:
- треска
- окунь
- сельдь
- скумбрия
- лосось
- форель
- карп
- камбала
В отличие от мяса и птицы, нет строгих правил относительно приготовления рыбы.
Насекомые
Хотя были некоторые споры о том, какие насекомые являются кошерными, большинство организаций кашрута согласны с тем, что некоторые виды саранчи разрешены. Большинство евреев не едят саранчу, хотя в некоторых еврейских общинах саранча является традиционной пищей.
9-е место. Ларри Лаффер — серия Leisure Suit Larry
Мы долго думали, заслуживает ли Ларри места в нашем списке. В конце концов, за свою игровую карьеру он успел соблазнить столько красоток, что даже Дюку Нюкему впору завидовать. Но потом мы вспомнили обо всех неловких, глупых и постыдных ситуациях, в которых оказывался горе-ловелас из-за того, что не мог сдержать основной инстинкт…
Да и началось всё с того, что последние деньги безработный герой спустил на поездку в Лост-Венчур и покупку, как ему казалось, модного костюма в стиле семидесятых. Эх, Ларри, маленький простофиля… Создатель персонажа, геймдизайнер Эл Лоу, утверждает, что в лице Лаффера посмеялся надо всеми недалёкими мачо и шовинистами. Так что в топе идиотов герою самое место.
